GARDE-BEANS
PHASEOLUS VULGARIS

Bean (E); Haricot (F); Fabaceae.
Fast über die ganze Erde verbreitet, in 500 verschiedenen Formen. In vielen Ländern werden nur die Samen gegessen, doch auch die grünen Schoten sind ein wertvolles Nahrungsmittel!

ANWENDUNG: Getrocknete Bohnenschalen: 10 g in l Liter Wasser über Nacht einweichen, dann aufkochen, filtrieren, über den Tag verteilt trinken: als Diuretikum, bei Gicht, Rheuma, Nierenkrankheiten; unterstützend bei der Gonorrhoe Behandlung. Beim diabeteskranken Menschen leichte Senkung des Blutzuckers. Gepulverte Bohnenkerne: Für Umschläge bei nässenden Ekzemen, als Körperpuder.