GROUNDNUTS
RACHIS HYPOGAEA

Peanut (E); Arachide (F); Nguba (Z-Kiyaka). Papilionnaceae.

20 - 30 cm hohe Leguminose; die Früchte reifen unterirdisch.
TROPEN: Erdnüsse enthalten viel Protein und Vitamine. Milchpulver enthält genau so viel Proteine wie getrocknete Erdnüsse, ist aber z.B. in Zaire 10 mal teurer! Auch das Öl ist wertvoll und kann mit einer mechanischen Presse auch auf Dorfebene gepresst werden, allerdings ist es wenig haltbar.

VERWENDUNG: Aufguss einer Handvoll Blätter auf eine Tasse Wasser getrunken gegen Schlaflosigkeit.